Wydarzenia

Ile węglowodanów powinienem jeść?

Co wspólnego mają słodkie jagody, przebogaty popcorn i delikatny makaron? To jedne z najsmaczniejszych potraw w okolicy! Są one również głównie produkowane z węglowodanów – związków organicznych, które twoje ciało wykorzystuje, by działać jak najlepiej. Te żywieniowe bloki budulcowe mogą również pomóc Ci schudnąć i zachować zdrowie w ramach zrównoważonej diety. Oto dlaczego węglowodany są ważne – i jak je jeść.

Czym są węglowodany i dlaczego ich potrzebuję?
Wraz z białkami i tłuszczami węglowodany są makroelementami. Makroskładniki są głównymi elementami budulcowymi żywności. Są to również substancje, które organizm musi przetwarzać, aby uzyskać energię i działać prawidłowo. Twoje ciało nie może samodzielnie tworzyć makroelementów, co oznacza, że ​​musisz je jeść.

Węglowodany to makroelementy, które dostarczają energii mięśniom i układowi nerwowemu. Mogą również pomóc Twojemu mózgowi pracować dobrze, poprawiając nastrój i pamięć. Węglowodany są najłatwiejszym makroelementem do przetworzenia przez twoje ciało. W rezultacie są także preferowanym źródłem energii twojego ciała. Wiele pokarmów bogatych w węglowodany – takich jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste – jest pełnych niezbędnych witamin i minerałów, które organizm potrzebuje do funkcjonowania.

Jakie są najzdrowsze węglowodany do zjedzenia?
Twoje ciało nie robi wielkiego rozróżnienia, w jaki sposób używa węglowodanów z różnych źródeł. Kluczem do zdrowia jest to, jak twoje ciało je trawi. Kiedy łączysz węglowodany z innymi składnikami odżywczymi w pełnych pokarmach, stają się one zdrowsze do jedzenia.

Kiedy jesz zwykłe węglowodany, twoje ciało rozkłada je wszystkie na cukry, które następnie podnoszą poziom cukru we krwi. Jeśli poziom cukru we krwi gwałtownie wzrośnie – co oznacza, że ​​często pozwalasz im uzyskać znacznie więcej niż normalnie – może to zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 i choroby serca. Dlatego ważne jest spożywanie złożonych węglowodanów.

Złożone węglowodany to pokarmy, które zawierają duże ilości innych składników odżywczych, w tym błonnika. Twoje ciało potrzebuje więcej czasu na trawienie tych węglowodanów. Dzięki temu poziom cukru we krwi jest stabilny przez cały dzień i pomaga organizmowi uzyskać stałą energię.

Redaktor

Dodaj komentarz

Kliknij, aby opublikować komentarz